Guttene har nå for det meste plantet selleri, salat, kinakål etc. i 3 uker. Mandagen startet med høsting av kinakål. Man tror kanskje guttene har tilsatt kinakålen steroider for å få høstet så raskt. Men nei, her på gården høster og sår man om hverandre året rundt. De har fått utdelt hver sin kniv som skal være syl skarp til en hver tid, dette er eget ansvar og guttene må derfor lære seg og slipe kniver. Og nei, her brukes ikke en elektrisk knivsliper som er kjøpt på tv-shop på TV3 kl 02:30 på natta fordi man faktisk tror at ”en sånn har jeg bruk for” og går i 30-dagers-fri-avbestillingsfella. På gården brukes enten manuell erfaring eller en ”dreiemaskin”.
Selve kuttingen av kinakål er gøy. Er kinakålen stor nok og hard (er det lov å si?) så er den moden for innhøsting. Når man kutter en kinakål på jordet er den over dobbelt så stor som den du finner i butikkhylla. Det kan virke som hvert ledd i verdikjeden til kinakålen tar av minst et lag blader. Og sist men ikke minst, hvem kjenner seg vel ikke igjen når man har kjøpt en kinakål og vrenger av de ytterste bladene fordi de er ”ekle” eller ”dårlige”. Ødselsamfunnet anno 2011.
mange-dollars-bil
Bilkjøpet er unnagjort og små utfordringer med bilen dukker opp som julebukker i julestria. Men, det viktigste er å få registrert kjøretøyet i Anders sitt navn. Offentlige og viktige kontorer har alltid veldig gunstige åpningstider for folk som faktisk har en jobb. Derfor er det ingen problem for guttene som jobber til 16 å rekke biltilsynet i Stanthorpe sentrum som stenger 16.
praktisk
Sett på jordet i dag: En fyr tok seg en kinakål og startet å knaske på den som den skulle vært et rødt eple. Dette synet gjorde dagen til Anders (24). Denne hendelsen mener Anders var en skikkelig nesestyver for alle som må vaske salaten før de kan spise den.
Nedtur: Sandy spurte Anders om det var hans første dag på denne gården. (Anders var høflig og sa ”No”, mens han hadde ca. 738 gode svar på det spørsmålet som han sparte denne mindre sosialt utviklede damen for).
Helt feil: Kjøpe salat på butikken etter jobb når man har høstet x-antall kilo kinakål rett utenfor døra.
Stay tuned. Eat salad. Stay healthy.